商品介紹 ﹥ 特色簡介

創立三十多年的製麵廠【鮮麵道】，專注於製作高品質的麵食，與多家知名連鎖品牌攜手合作。

我們深信，優質的麵條是每一道料理的靈魂，因此，我們不僅提供標準化產品，更為客戶量身打造獨特的麵食選擇，讓每位顧客都能找到心目中的理想之選。

我們的製作過程嚴謹，採用與日本高級製麵廠相同的傳統工藝，以師傅級的手工方式精準控制每一個細節，包括「溫度」、「濕度」。這種對工藝的追求，使得我們的麵條筋道扎實，口感絕佳。

每一步驟都經過精心打磨——從「醒麵」到「複合」，再到「延展」和「熟成」，每個過程都為麵食的完美狀態奠定基礎。

雖然這意味著更多的工時與成本，但我們深知，唯有品質才能成就品牌的王道。

「唯有歷經淬鍊覺醒過的麵食，方能賦予麵食真正的活力，激起味蕾的無限感動。」這是我們的信念，也是我們對每一位顧客的承諾。

在鮮麵道，您不僅是在品嚐麵食，更是在體驗一段歷史與情感的旅程。讓我們一起，共同品味這份獨特的美好！

聯絡電話：0921955667
連絡地址：新北市汐止區新台五路一段79號

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